Kochabend:  Ossobuco mit Gremolata

Sanja hat uns im Oktober 2018 mit einem Rezept aus der Lombardei verwöhnt:

Ossobuco mit Gremolata und Risotto Milanese (Kalbsbeinscheiben mit Kräuter-Zitronenauflage) dazu noch selber gemachte Gnocchi und einem Walnusspesto aus frisch geknackten Walnüssen.

Mit vielen Händen haben wir dieses leckere und aufwändige Gericht gemeistert und genussvoll mit einem Glas Rotwein verspeist !