Internationale Kochgruppe: Venezuela

Im Januar entführte Katherine Gómez uns mit einem typischen Essen in drei Gängen in die Küche Venezuelas. Zur Vorspeise gab es Kochbananen und Mini Cachapas mit Käse. Arepas - kleine selbstgebackene "Brötchen" aus Maismehl - kombiniert mit drei Füllungen bildeten die Hauptspeise. Den Abschluß machte eine Dreimilchtorte.

Die Rezepte für das venezuelanische Drei-Gänge-Menue findet man hier